Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre
PO number
100837
9.90
EUR
geeignete Früchte, 6 Grundregeln für die
Verarbeitung, Mikroorganismen, Saftgewinnung,
Haltbarmachen der Säfte, Klären, Mischen,
Trinkfertigmachen, Obst- und Fruchtweine,
Fruchtliköre.
| Verlag | Ulmer Verlag |
| 3-8001-6897-9 |